主料:
莲藕,
一段
辅料:
葱适量,
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
白醋适量醋溜莲藕片的做法步骤
1.莲藕去皮洗净浸泡水中。
2.大蒜和大葱切碎装盘。
3.莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。
4.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。
5.放入莲藕片翻炒均匀。
6.淋入白醋激出香味儿。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常小炒,完美出锅。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
一定要冲去多余淀粉,口感才会爽脆哦!祝您生活愉快!
TAGS:
热菜 家常菜 莲藕
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